第四百七十七章
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至於清洗羊雜碎的活計,小秋本來想幹的,卻被暫時沒了活計的春梅嫂子搶了去:“這麽大冷的天,你那細嫩的小手哪裏鞥能幹這活兒。再說了,往年村裏殺豬,我幹過洗下水的活兒,知道咋洗才不會有味道。”
這樣子,小秋是爭不過了,幹脆去廚房收拾鍋竈,準備好蔥姜胡椒這些調料,然後,等著羊肉成塊、羊雜洗幹凈的時間,她又去辦公室打了一遍電話,通知小舅舅、廖辰哥哥、芳芳姐回來吃飯。她當然沒忘了自家師傅,只不過鄭秋實去的地方兒她根本不知道聯系方式,沒辦法,她已經準備肉煮好了,替師傅留一份出來,等他回家再吃。反正下雪後天氣冷,室外溫度最低都到零下二十來度了,煮好的肉放在屋外不到半小時就凍結實了,比冰箱還好使,不擔心會壞了。
紅銅火鍋,小秋的大青花裏倒是真的有一個,還是個修覆過的舊物,但那東西目標太大,真的沒法子憑空變出來。
於是,小秋也放棄了一閃而過的涮火鍋的想法,直接用上廠裏的大竈,大塊連骨羊肉洗凈下鍋,白水清燉,只簡單放點兒蔥姜大料,就是最有名的手抓羊肉啦。
當然了,大竈沒辦法圍坐,這也沒關系,辦公室裏早就裝好了鑄鐵煤爐,白天常宏偉和春梅嫂子在育雛室那邊忙乎,田金明三個下鄉,辦公室裏沒人,這煤爐子也很少生火。但生火不難,從大竈中鏟幾塊燒紅的煤塊過來就好了。
大竈那邊竈火熊熊,熱氣騰騰,羊肉的香氣越來越濃郁越來越誘人的時候,辦公室的煤爐子也生起火,燒旺了,鑄鐵的爐子都燒的發了紅,整間辦公室裏都烘得暖呼呼的,外邊寒風呼嘯零下十幾二十度,一進門就覺得暖氣撲面,待上不到十分鐘,大衣就穿不住了,再待久了,連身上的棉襖都想脫下去了。
小秋刷好了雙耳鐵鍋,在煤爐上架好,那邊,春梅嫂子也把大鍋裏燉的稀爛的羊肉用大搪瓷盆子端了過來,羊肉倒進鐵鍋裏,瞬間,羊肉香氣就彌漫了整間辦公室。
這邊正做最後的準備呢,令人意外的,鄭秋實竟是第一個進門的。
“就知道你們在這邊……哎,這大冷的天兒,圍爐吃肉,真是大善呀!”
小秋驚喜地迎上去,伸手接過鄭秋實摘下來的帽子圍巾,連同毛呢大衣一起,送到窗戶下的辦公桌上去。
轉回來,又打水給鄭秋實洗手洗臉,一邊笑瞇瞇看著師傅道:“我之前還想著沒辦法知會您,還打算給您留一份肉,等您回來吃呢。”
“嘿嘿,你們這麽大鍋燉肉,香氣跑老遠,我聞見味兒自然要回來啦!”鄭秋實看著笑臉盈盈的小徒弟,身上暖和了,心裏更是暖烘烘的。
不管他鄭秋實大半輩子咋磋磨,終究是老天也看不過眼,臨老臨老給他這麽好一個徒弟。這輩子,也無憾了!
鄭秋實進門,仿佛是個信號,緊跟著,宋秀程、廖辰也相繼回來了。倒是劉芳芳因為學校裏有安排,沒辦法趕回來了,卻也讓宋秀程帶了口信,還給小秋帶了一副毛線織的手套回來,大紅色的手套,中間還細心地編了毛線繩連在一起,不戴的時候掛在脖子就行,也不怕弄丟一只。
小秋樂滋滋地試著戴了戴,紅圍巾搭配紅手套倒是剛剛好,襯得臉蛋兒都紅撲撲的,特別好看。
讓小舅舅帶了謝,小秋就指揮著眾人落座。
煤爐裏加了煤炭壓火,讓爐火不那麽旺,只保持著鍋裏的湯始終保持著小小的滾頭就好,大家圍爐而坐,一人一副碗筷,自己下鍋撈肉,邊烤火邊吃肉,肉香滿嘴,笑聲不斷。
等田金明和陳東方、李長江趕回來,這邊人已經吃了最少一塊肉了,一見這熱鬧場面,三個人自然也不拘著了,忙忙地脫掉大衣,洗手入座。
陳東方一筷子夾出根羊骨棒來,直接拎到自己碗裏,笑嘻嘻地道:“來晚了卻沒耽誤,先來根羊腿啃啃!”
熱熱鬧鬧吃了一頓肉,大家夥兒不知不覺都有些吃撐了。索性外邊天寒地凍的,也沒處去,就在辦公室裏,烤著暖暖的爐火,煮了一壺消食茶,喝茶消食。
鄭秋實摩挲著微凸的肚子,還有些意猶未盡:“讓小金小陳幾個上點兒心,年前遇上殺羊,再弄兩只回來,咱們過年還得燉肉呢!”
眼看著十一月了,很快就要進入十二月,元旦之後,春節也就不遠了。
到了春節,就能回家了。
於是小秋接口道:“這事兒不用給他們幾個說,直接打電話給我爹,讓他在老家準備好,咱們過年回家,擎等著吃就好了!”
鄭秋實微微瞇了瞇眼,覷著小秋道:“過年,京裏不但燃放禮花,今年春節後還會恢覆廟會……你回家,這些可就都耽誤了。”
小秋完全不為所動,她又不是真的十來歲,上一輩什麽焰火、廟會沒見過,哪裏比得上回家跟親人團圓過年重要!
當然了,鄭秋實可不會就這麽輕易放棄,他又用提了個頗具誘惑力的建議:“相見爸媽和你外公外婆,其實不一定你回家啊,也可以讓他們進京來過年啊,反正咱們家房子寬敞,不怕沒地兒住。他們進京來,那豈不就是團圓、熱鬧兩不耽誤了嘛!”
小秋還真是心動了一下,但很快又搖頭拒絕了:“家裏不但有爹娘和姥姥姥爺,還有大伯大娘和大哥二哥三哥他們啊,還有我從小玩大的小夥伴們啊……”
反正了,她是打定主意回家過年了。再有什麽事兒,也沒辦法讓她改變主意了。
看小秋實在是不為所動,鄭秋實也沒了法子,只是臉上的表情難免悻悻的。
看他這樣,小秋連忙過來說好話,逗他開心:“師傅啊,一年十二個月,三百六十天,咱們在京裏住最少三百五十多天,回家過年住幾天,也只當換換地方,新鮮新鮮呀!再說了,家裏那邊的鄉親們聚在一起,拜年、打燈籠、討紅包,熱熱鬧鬧的,才有意思嘛!”
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這樣子,小秋是爭不過了,幹脆去廚房收拾鍋竈,準備好蔥姜胡椒這些調料,然後,等著羊肉成塊、羊雜洗幹凈的時間,她又去辦公室打了一遍電話,通知小舅舅、廖辰哥哥、芳芳姐回來吃飯。她當然沒忘了自家師傅,只不過鄭秋實去的地方兒她根本不知道聯系方式,沒辦法,她已經準備肉煮好了,替師傅留一份出來,等他回家再吃。反正下雪後天氣冷,室外溫度最低都到零下二十來度了,煮好的肉放在屋外不到半小時就凍結實了,比冰箱還好使,不擔心會壞了。
紅銅火鍋,小秋的大青花裏倒是真的有一個,還是個修覆過的舊物,但那東西目標太大,真的沒法子憑空變出來。
於是,小秋也放棄了一閃而過的涮火鍋的想法,直接用上廠裏的大竈,大塊連骨羊肉洗凈下鍋,白水清燉,只簡單放點兒蔥姜大料,就是最有名的手抓羊肉啦。
當然了,大竈沒辦法圍坐,這也沒關系,辦公室裏早就裝好了鑄鐵煤爐,白天常宏偉和春梅嫂子在育雛室那邊忙乎,田金明三個下鄉,辦公室裏沒人,這煤爐子也很少生火。但生火不難,從大竈中鏟幾塊燒紅的煤塊過來就好了。
大竈那邊竈火熊熊,熱氣騰騰,羊肉的香氣越來越濃郁越來越誘人的時候,辦公室的煤爐子也生起火,燒旺了,鑄鐵的爐子都燒的發了紅,整間辦公室裏都烘得暖呼呼的,外邊寒風呼嘯零下十幾二十度,一進門就覺得暖氣撲面,待上不到十分鐘,大衣就穿不住了,再待久了,連身上的棉襖都想脫下去了。
小秋刷好了雙耳鐵鍋,在煤爐上架好,那邊,春梅嫂子也把大鍋裏燉的稀爛的羊肉用大搪瓷盆子端了過來,羊肉倒進鐵鍋裏,瞬間,羊肉香氣就彌漫了整間辦公室。
這邊正做最後的準備呢,令人意外的,鄭秋實竟是第一個進門的。
“就知道你們在這邊……哎,這大冷的天兒,圍爐吃肉,真是大善呀!”
小秋驚喜地迎上去,伸手接過鄭秋實摘下來的帽子圍巾,連同毛呢大衣一起,送到窗戶下的辦公桌上去。
轉回來,又打水給鄭秋實洗手洗臉,一邊笑瞇瞇看著師傅道:“我之前還想著沒辦法知會您,還打算給您留一份肉,等您回來吃呢。”
“嘿嘿,你們這麽大鍋燉肉,香氣跑老遠,我聞見味兒自然要回來啦!”鄭秋實看著笑臉盈盈的小徒弟,身上暖和了,心裏更是暖烘烘的。
不管他鄭秋實大半輩子咋磋磨,終究是老天也看不過眼,臨老臨老給他這麽好一個徒弟。這輩子,也無憾了!
鄭秋實進門,仿佛是個信號,緊跟著,宋秀程、廖辰也相繼回來了。倒是劉芳芳因為學校裏有安排,沒辦法趕回來了,卻也讓宋秀程帶了口信,還給小秋帶了一副毛線織的手套回來,大紅色的手套,中間還細心地編了毛線繩連在一起,不戴的時候掛在脖子就行,也不怕弄丟一只。
小秋樂滋滋地試著戴了戴,紅圍巾搭配紅手套倒是剛剛好,襯得臉蛋兒都紅撲撲的,特別好看。
讓小舅舅帶了謝,小秋就指揮著眾人落座。
煤爐裏加了煤炭壓火,讓爐火不那麽旺,只保持著鍋裏的湯始終保持著小小的滾頭就好,大家圍爐而坐,一人一副碗筷,自己下鍋撈肉,邊烤火邊吃肉,肉香滿嘴,笑聲不斷。
等田金明和陳東方、李長江趕回來,這邊人已經吃了最少一塊肉了,一見這熱鬧場面,三個人自然也不拘著了,忙忙地脫掉大衣,洗手入座。
陳東方一筷子夾出根羊骨棒來,直接拎到自己碗裏,笑嘻嘻地道:“來晚了卻沒耽誤,先來根羊腿啃啃!”
熱熱鬧鬧吃了一頓肉,大家夥兒不知不覺都有些吃撐了。索性外邊天寒地凍的,也沒處去,就在辦公室裏,烤著暖暖的爐火,煮了一壺消食茶,喝茶消食。
鄭秋實摩挲著微凸的肚子,還有些意猶未盡:“讓小金小陳幾個上點兒心,年前遇上殺羊,再弄兩只回來,咱們過年還得燉肉呢!”
眼看著十一月了,很快就要進入十二月,元旦之後,春節也就不遠了。
到了春節,就能回家了。
於是小秋接口道:“這事兒不用給他們幾個說,直接打電話給我爹,讓他在老家準備好,咱們過年回家,擎等著吃就好了!”
鄭秋實微微瞇了瞇眼,覷著小秋道:“過年,京裏不但燃放禮花,今年春節後還會恢覆廟會……你回家,這些可就都耽誤了。”
小秋完全不為所動,她又不是真的十來歲,上一輩什麽焰火、廟會沒見過,哪裏比得上回家跟親人團圓過年重要!
當然了,鄭秋實可不會就這麽輕易放棄,他又用提了個頗具誘惑力的建議:“相見爸媽和你外公外婆,其實不一定你回家啊,也可以讓他們進京來過年啊,反正咱們家房子寬敞,不怕沒地兒住。他們進京來,那豈不就是團圓、熱鬧兩不耽誤了嘛!”
小秋還真是心動了一下,但很快又搖頭拒絕了:“家裏不但有爹娘和姥姥姥爺,還有大伯大娘和大哥二哥三哥他們啊,還有我從小玩大的小夥伴們啊……”
反正了,她是打定主意回家過年了。再有什麽事兒,也沒辦法讓她改變主意了。
看小秋實在是不為所動,鄭秋實也沒了法子,只是臉上的表情難免悻悻的。
看他這樣,小秋連忙過來說好話,逗他開心:“師傅啊,一年十二個月,三百六十天,咱們在京裏住最少三百五十多天,回家過年住幾天,也只當換換地方,新鮮新鮮呀!再說了,家裏那邊的鄉親們聚在一起,拜年、打燈籠、討紅包,熱熱鬧鬧的,才有意思嘛!”
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